Falta de tempo, desorganização, falta de dinheiro ou mesmo de paciência. As razões ou as desculpas são muitas para que o casal se deixe engordar. A seguir… “o peso aumenta, a autoestima vem por aí abaixo, a saúde sofre, a energia anda de rastos, o humor cai ao poço, a paciência vai para a Lua, começam as queixas e as acusações, e, de repente, a relação deixou de ser o que era.”
O prognóstico é da especialista Patricia Davidson Haiat, no livro Dieta dos Casais.
A nutricionista – que tem mais de 300 mil seguidores no Instagram e que é consultora alimentar em revistas femininas e programas de televisão – escreveu este livro pensando nos casais, depois de se deparar com vários estudos que revelam, por exemplo, que quando o marido se torna obeso, a probabilidade de a mulher também ficar aumenta quase 50%; ou que os casais que mudam de hábitos alimentares em conjunto têm mais sucesso do que quando apenas um o faz.
No seu trabalho, Patricia Davidson Haiat já acompanhou “centenas de casais” e, por isso, conhece bem os desafios de perder peso a dois. “A jornada rumo à mudança de hábitos e de perda de peso não é fácil, mas, feita em equipe, torna-se muito mais agradável de cumprir”, defende. “Compartilhar a meta do bem-estar com a pessoa amada só traz benefícios, para a cintura e para a relação”, acrescenta.
Haiat criou um plano alimentar prático e acessível, baseado na nutrição funcional que pretende compreender o que o corpo precisa e quais os alimentos necessários para se manter saudável. Portanto, a preocupação não é apenas com a aparência física, mas com o funcionamento do corpo como um todo.
Assim, a especialista, conhecida também por acompanhar muitas atrizes e outras celebridades brasileiras, divide o plano alimentar em três fases. Na primeira semana são retiradas as proteínas animais, os condimentos artificiais e o glúten. O objetivo é que o casal ingira proteínas vegetais, fibras e boas gorduras, além de sucos e chás feitos de acordo com o sexo e a idade – é que o corpo masculino e o feminino não são iguais, nem têm as mesmas necessidades.
Na segunda fase, as proteínas animais regressam, mas com moderação, e continua-se a comer alimentos de origem vegetal, boas gorduras e fibras. Por fim, a terceira fase, é a da manutenção, a prioridade são os alimentos ricos em nutrientes.
E, depois, será tudo mais fácil, acredita a especialista, já que o casal terá adquirido novos hábitos como, por exemplo, comprar alimentos, planear e preparar as refeições em conjunto. “Unidos nesta empreitada, ambos perceberão o grande valor da alimentação saudável e da boa forma – que afetará o humor, a autoestima e até a vida íntima do casal”, conclui Patricia Davidson Haiat.
Bárbara Wong in publico.pt, selecionada por Walter Arruda
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